ה"אוקטוברפסט" חוזר: אחרי הפסקה של שנתיים, חגיגת הבירה הגדולה בעולם חוזרת

חגיגת הבירה הגדולה בעולם, ה"אוקטוברפסט", שנערכת במינכן מידי שנה, יוצאת שוב לדרך אחרי שנתיים בהן לא התקיימו החגיגות.  תהיה זו החגיגה ה-187 במספר ולמעלה משבעה מיליון מבקרים צפויים להגיע השנה ולשתות למעלה מחמישה מיליון ליטרים של בירה. תוסיפו לזה פארק שעשועים ענקי עם עשרות מתקנים, דוכני הגרלות, דוכני אוכל, למעלה משני מיליון עופות צלויים ונקניקיות אינספור, ותקבלו את פסטיבל העם הגדול והפופולארי ביותר בעולם.

למרות שהשם הוא "אוקטוברפסט", מרבית ימי הפסטיבל המכונה על ידי המקומיים "ויזן" (Wiesn), מתקיימים דווקא בספטמבר, והשנה הפסטיבל ייערך בין ה-17 בספטמבר ל- 3 באוקטובר. 

כתבות נוספות ב- Mood

• לא תרצו לחזור הביתה: הכירו את הריזורט היווני למבוגרים בלבד
• בואו לגלות את שוויץ מזווית אחרת
• חשיפה לצפון – הכירו את המלון המשפחתי שעבר מהפך

מסורת גרמנית כבר משנת 1810

חגיגות האוקטוברפסט הן מסורת גרמנית שנשתמרה משנת 1810 והחלו בכלל כמירוץ סוסים לכבוד חתונתם של יורש העצר לודוויג מבוואריה (לימים המלך לודוויג הראשון) עם הנסיכה תרזה מסקסוניה. הזוג נישא ב- 12 באוקטובר 1810 והחגיגות, שכללו מירוץ סוסים גדול, התקיימו באחו רחב ידיים. בשל ההצלחה המסחררת של חגיגות החתונה והצפי לשפע הכנסות בעקבותיהן, הוחלט על שימור המסורת. כיאה לגרמנים הידועים בדיוק בפרטים, רק אותן שש מבשלות הבירה שבישלו את הבירה בחתונה ההיסטורית הן מבשלות הבירה המורשות לייצר בירה בפסטיבל - Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner, Spaten. מדובר בבירה מיוחדת ומחוזקת, עם 6% אלכוהול, המיוצרת במיוחד עבור המאורע בכל שנה ומוגשת רק בכוסות ענק של ליטר הנקראות "מאס". 

מחיר ליטר בירה באוקטוברפסט השנה ינוע בין 12.60 ל-13.80 אירו.

לא רק בירה

בשנת 1881 נפתח דוכן העוף הצלוי הראשון ועוף מסורתי ממשיך להיות מוגש למבקרי האוקטוברפסט הרעבים עד היום. בסוף המאה ה-19, האוקטוברפסט המשיך להתפתח לפסטיבל שאנו מכירים כיום. הופיעו דוכנים וקרוסלות עם תאורה חשמלית, הגיעו אמנים, ובשל ביקוש מוגבר הקימו המבשלות אוהלי בירה ענקיים עם נגנים, במקום דוכני הבירה הקטנים הרגילים.

כיום תמצאו במתחם 17 אוהלים גדולים ו- 21 קטנים יותר. באוהלים הגדולים יש כ- 6000 מושבים פנימיים וכ- 2500 מושבים חיצוניים. הכניסה חופשית, גם למתחם האוקטוברפסט וגם לאוהלים. אפשר להיכנס לאוהלים גם ללא הזמנה מראש אבל בגלל צפיפות, האוהלים סוגרים את הכניסה שמתמלאים. התשלום למתקנים הוא בנפרד. שני ימי שלישי במהלך הפסטיבל מוגדרים כ"ימי משפחה" עד השעה 19:00, בהם אפשר למצוא מחירים מוזלים ומבצעי תפריט לילדים. 

טפיחת ראש עיריית מינכן על חבית הבירה הראשונה באוקטוברפסט, לאחר תהלוכה רשמית של מבשלות הבירה, היא הסימן הרשמי לפתיחת החגיגות ואלפי כוסות בירה נמזגות בו זמנית. מרבית המבקרים בפסטיבל מתלבשים בחגיגיות בלבוש המסורתי הנקרא טראכטן. הדירנדל, השמלה המסורתית שהיא פריט חובה בארון של כל אישה בווארית והלדרהוזן, מכנסי העור של הגברים, בדרך כלל משולבים עם חולצה משובצת, גרביי צמר עד הברך וכובע מעוטר נוצה. 

המלצות למבקרים במינכן

אם אתם מתכננים להגיע לחגוג עם המקומיים, קחו בחשבון שעלויות בתי המלון בעיר גבוהות מבדרך כלל, בוודאי במרכז העיר ולכן עדיף להתרחק מעט ולהשתמש בתחבורה הציבורית הנהדרת של העיר.

מי שמגיע למינכן ורוצה להכיר מעט את העיר בין כוס בירה אחת לשניה, מומלץ להגיע למרכז העתיק של העיר. מינכן ידועה כאחת הערים האירופאיות הקלאסיות היפות ביותר. יש בה שילוב מנצח של אורבניות וטבע, הרבה היסטוריה וארמונות לצד שיק עכשווי, מוזיאונים משובחים עם מגוון עצום של תערוכות. 

במרכז העתיק של מינכן תמצאו את כיכר מריאנפלאץ (Marienplatz) שקיימת עוד משנת 1158 והיום נודעת בזכות בית העירייה החדש הממוקם בחלקה הצפוני, עם המגדל המפורסם והדמויות המסתובבות לצלילי מנגינות שונות בכל יום בשעה 11:00. המדרחוב שיוצא מהכיכר לכיוון מערב, לעבר כיכר קארלפלאץ, מהווה את רחוב הקניות, בו תמצאו שלל חנויות מותגים.

ממזרח לכיכר מריאנפלאץ תמצאו את שוק האוכל המפורסם "ויקטואליאנמרקט" המתפרש על שטח של 22 דונמים מלאים בכ- 140 דוכנים וחנויות המציעים מגוון עצום של דליקטסים, יינות, פירות, ירקות ופרחים. במרכז השוק ישנו גן בירה שמתקשט אף הוא בתקופת האוקטוברפסט.

מוזיאונים במינכן 

במרחק הליכה ממרכז העיר שוכן ארמון הרזידנס המפואר עם הגנים רחבי הידיים שלו והארכיטקטורה מתקופות הרנסנס, הבארוק והרוקוקו המוקדמות ועד לתקופה הניאו-קלאסית. לאחר שנהרס במלחמת העולם השנייה, שוחזר הארמון וכיום הוא מהווה את אחד ממתחמי המוזיאונים הגדולים בבוואריה ואחד מהארמונות העירוניים הגדולים באירופה. 

אם אתם חובבי מוזיאונים, תמצאו במינכן כמה טובים במיוחד. מוזיאון המדע "Deutsches Museum", מוזיאוני הפינקוטק לאמנות - הישן, החדש והמודרני, מוזיאון BMW לחובבי הז'אנר או מוזיאון נבחרת הכדורגל באיירן מינכן במתחם הארנה, הם רק קצה רשימת המוזיאונים בעיר.

גנים, הפארק האולימפי ומתחם תרבות אלטרנטיבי

אם אתם מחובבי הטבע, תמצאו הרבה ממנו ממש בתוך העיר. הגנים האנגליים שהוקמו כבר בסוף המאה ה- 17. הם גדולים מהסנטרל פארק בניו-יורק או מההייד פארק הלונדוני ואפשר למצוא בהם אגם  מלאכותי גדול עם אפשרויות לשייט, בתי בירה, פינות ישיבה קסומות ואפילו בניין פגודה בסגנון סיני המתנשא לגובה של 25 מטרים ומבוסס על עיצוב משנת 1789.

כמובן שאי אפשר שלא להזכיר את הפארק האולימפי. מרכז הספורט והפנאי הגדול, הזכור בשל אירוע הטרור בו נרצחו אחד-עשר ספורטאי הנבחרת הישראלית במהלך האולימפיאדה העשרים שהתקיימה במינכן בשנת 1972 והשנה מציינים 50 שנה לאירוע המצמרר. תוכלו לבקר באנדרטה החדשה לזכרם של הספורטאים שם מוצגים טקסטים כתובים, צילומים וקטעי וידאו. תוכלו לטפס על המגדל במרכז פארק לתצפית נהדרת או אפילו להשתתף בסיור על גגות הזכוכית המיוחדים מעל הפארק ולסיים עם אומגה. 

המלצה לביקור במקום לא שגרתי, מלא בצבע ובהשראה בדרום מינכן - פרוייקט התרבות Bahnwärter Thiel. מתחם מלא במכולות, קרונות רכבת ישנים ושאר מבנים ארעיים, מלאים גרפיטי ואמנות רחוב ומשמשים רקע למפגשים בין אישיים מעניינים, לצד הופעות מוזיקה, בתי מלאכה קטנים וסטודיו ליוצרים בתחומים שונים.

* גלית ויינברג מתגוררת במינכן ובעלת בלוג הטיולים "בלוגלית". האינסטגרם של גלית ויינברג