קולומביה שלא הכרתם: מה מחכה למתמודדי המרוץ למיליון בקרטחנה?

ברוכים הבאים לקולומביה, המדינה המגוונת ביותר בדרום אמריקה.
יערות גשם, לצד ערים מתועשות, חום דרום אמריקאי - וּבָרקע קלאס אירופאי ספרדי.
הכול קיים כאן, בַּמְדינה הרביעית בגודלה ביבשת, שהיא היחידה שגובלת גם בים הקאריבי וגם בַּאוקיאנוס השקט. זה הזמן לטעום מכל זה, בֶּפֶרק נוסף של רצים בַּעולם וְהפעם – קולומביה.

ברוכים הבאים לקרטחנה העיר המתוירת ביותר בקולומביה והרשו לי להוסיף שגם החמה ביותר שהייתי בה אי פעם, אתם יודעים איך אומרים מי שלא יכול לעמוד בחום שלא יכנס למטבח. אני אומר מי שלא יכול לעמוד בלחות אין לו מה לחפש בקרטחנה. מי מכם שמוכן לשלם בכמה טיפות זיעה קטנות מחכה לו חוויה בלתי נשכחת, אנחנו מתחילים.
וואו איזה חום...

את הסיור שלנו בְּקרטחנה אנחנו מתחילים בַּעיר העתיקה שהוּקמה בַּמאה ה-16, והוכרזה מאוחר יותר כאתר מורשת עולמי של אונסקו. העיר שנקראת גם "עיר החומה", מוקפת, איך לא, בְּחומת לבנים באורך של אחד-עשר קילומטרים, שנועדה להגן על העיר מפני פלישה של פיראטים ושאר אוייבים שזממו לתקוף אותה. ראשית, בגלל היותה ציר סחר חשוב של אותם ימים ושנית – אם אתם שואלים אותי – בגלל היופי – שימו לב.

אז כשאתם מבקרים בקרטחנה, אל תשכחו להשאיר זמן לשיטוט בעיר העתיקה, לִקְצת תרבות, המון קניות וּמְעט אוכל מקומי מיוחד.
יש רק דבר אחד שאני מוכן לספוג בשבילו את החום של קרטחנה, ממתקים. אז ברוכים הבאים לשוק הממתקים של קרטחנה, אפשר למצוא פה כל ממתק מסורתי שתבחרו רובם אגב מושרים בפנלה המסורתית, יש פה בננה בפנלה, תמר בפנלה והמועדף עליי קוקוס בפנלה, נראה לי שאני הולך לבחור פה איזה אחד תבחרו לכם גם איזה ממתק בינתיים.

למי שלא מַכִּיר, הפנלה הוא סוכר הקנים האורגני של קולומביה וְנוֹצר מִרְתיחה וּמִאידוי של מיץ קנה סוכר. הוא עדין, מתוק וּמזכיר בטעמו קרמל. בגלל שהוא מתפרק לאט בגוף, הוא מספק אנרגיה לזמן ארוך ומונע נפילות סוכר.
אם חבר נוסע בקרוב לקולומביה תבקשו שיביא לכם חבילה של סוכר פנלה אורגני מקומי.
יותר בריא – יותר טעים.

מתודלקים בסוכר קנים, בהיי טבעי, אנחנו יוצאים מחומות העיר העתיקה ונוסעים לעבר מונומנט היסטורי נוסף, מבנה שנשמר באופן יוצא דופן והֵגן על העיר כּוּלה מִפְּני פלישות הפיראטים של המאה ה-16. היסטוריונים רבים טוענים שהוא אחד המבצרים המרשימים ביותר שנבנו על ידי השלטון הספרדי, וזה הזמן להכיר אותו טוב יותר.

אז אנחנו ממשיכים לנקודה אסטרטגית שעזרה לספרדים לשלוט על האוקיאנוס האלטלנטי לפני יותר מ-500 שנה ברוכים הבאים למבצר סאן חוזה פליפה דה וראחס.
המבצר הוקם בשנת 1536 בתקופת השליטה הספרדית בעיר. מדהים לראות איך נשמר, על אף המלחמות שהשתוללו סביבו בִּמְרוּצת השנים. לבניו הָכּבדות, חצובות כְּגושים גדולים, ויוצרות מבנה של בונקר, שגובהו מעל פני הים מעניק לו שליטה פנורמית רחבה על חופי קרטחנה כולה.

דמיינו את הספרדים עומדים פה לפני יותר מ-500 שנה ושולטים על האוקיאנוס האלטנטי ממש מהצריח הזה פה, תותחים כבדים מכוונים לים, שליטה מלאה על העיר, נראה מדהים.

מלבד המעטפת החיצונית הכבדה, המבצר מוגן לחלוטין מבפנים, והוא מרושת במערכת מנהרות וַחַדרים נסתרים שְמאפשרים מעבר בין הצריחים ללא פגע וּבְבִיטחון שלם.
כל זאת בגיבוי שישים וּשְמונת התותחים שְמופנים לְכֹל פינה בעיר והפכו את המבצר הזה לסמל השליטה הספרדית, ומופת הבנייה הצבאית של המאות הקודמות.
מה שבטוח אם אני הייתי מקבל לשמור פה, באחת מהעמדות האלו לפני 500 שנה הייתי בוחר את זאת למה אתם שואלים, מאד פשוט, השירותים קרובים.

זהו חברים, הלילה ירד על קרטחנה ואיתו גם החום שלאט לאט נעלם, מי שהלחות הייתה קצת יותר מידיי קשוחה בשבילו, יכול להתנחם באופציה הקלאסית, המלכותית, בטוח יותר נעימה, לראות את העיר העתיקה מבלי להזיע, סיור בכרכרה. בואו איתנו.
הכרכרות של קרטחנה הן מספקות חלופה נוסטלגית לראות את העיר המבוצרת בדרך שבה ראו אותה יושביה בעידן הקולוניאליסטי.

הסיור על הכרכרה עולה בערך 40,000 פזו לעשרים דקות ועובר דרך כל האתרים החשובים והיסטוריים בתוך העיר העתיקה, זה בערך 20 דולר שבהחלט שווים את המחיר.
גם אם תחליטו לוותר על הכרכרות אל תפספסו את הצעידה הלילית בְּסמטאות העיר העתיקה. מדהים איך לעיר יש קסם אחר בלילה, כאילו אנחנו מבקרים במקום חדש.
הסיור הלילי בְּסִמטאות העיר העתיקה הוא הדרך המוצלחת ביותר עבורנו להיפרד מקרטחנה עם טעם של עוד. נראה לי אני עושה את הסיור הזה עוד פעם עוד עשרים דקות מחדש.

בימוי ותסריט: אמיר תומר I צילום: שי גרנות I עריכה: עוז מיקלוסקי I אפטר ואפקטים: ג'וניור רומרו ועידו הרטמן