ליהנות מארוחת ראש השנה בלי להשמין

הנה הגיעה התקופה הזו בשנה- החום מתחיל להישבר, הימים מתחילים להתקצר ובאוויר מתחילים להריח את תחילתה של השנה העברית החדשה- ויחד איתה את תקופת החגים הארוכה.

 

מצד אחד ההרגשה היא נעימה וחגיגית, החופשות בפתח ובילויים עם המשפחה, מצד שני ארוחות חג רבות שעלולות להחריב לנו את המשקל שכ"כ הקפדנו לשמור בקיץ שחלף.

 

אבל אין צורך להילחץ. בעזרת התנהלות נכונה נוכל להבטיח שמירה על המשקל גם בתקופת החגים. כל מה שיש לעשות הן מספר החלטות קטנות אך חשובות. שני שטיין, דיאטנית קלינית, הולמס פלייס גרנד קניון, עושה סדר במקרר.

ערב החג

חשוב מאוד בערב החג עצמו, כמו בכל יום, להקפיד על אכילת ארוחות מסודרות, גם אם הארוחה בערב צפויה להיות גדולה ועמוסה. הטעות הגדולה של רבים מאתנו היא להתאפק ולא לאכול במשך היום עד הארוחה. הדרך הנכונה היא להמשיך לשמור על שגרת שלושת הארוחות העיקריות ו2-3 ארוחות ביניים, כך לא נגיע רעבים מידי לארוחת חג- דבר שימנע אכילה מופרזת.

 

בנוסף, מאחר וארוחת החג צפויה להיות בשרית וכבדה- אכלו בצהריי אותו יום ארוחה קלה המכילה סלט ירקות, גבינות, לחם קל והרבה מים.

 

כמה תעלה לנו הארוחה?

לא מעט.

כשתטבלו תפוח בדבש בתחילת הארוחה, דעו כי תפוח בינוני שלם מכיל 75 קל' וכף דבש 40 קל'.

עוף בדבש ויין (100 גרם)- 200 קל'

צלי בקר (100 גרם, ללא שומן)-  240 קל'

תפו"א בינוני- 100 קל'

3 כפות אורז לבן עם צימוקים- 75 קל'

גפילטע פיש- אחד, 100-150 קל'

כף כבד קצוץ- 70 קל'

כוס יין תירוש- בין 160 ל200 (!!) קל', לעומת כוס יין אדום המכילה 80 קל'.

ולקינוח, פרוסה בינונית של עוגת דבש- 90 קל'.

אז איך כדאי לנו להתנהל בארוחה?

• לפתוח את הארוחה עם צלחת מרק. המרק מחמם ומשביע, במחיר קלורי נמוך. יש לוותר כמובן על תוספת שקדי מרק או קרוטונים.
• העדיפו חלקים רזים יותר של בשר הבקר- כתף, פילה או סינטה. דגים וחזה עוף הינם אופציה מצוינת גם כן.
• נסו להימנע ממאכלים מטוגנים- טיגון מכפיל את הערך הקלורי!
• פתחו את הארוחה עם סלטי ירקות- הימנעו מסלטים המתובלים במיונז, טחינה ורטבים שומניים אחרים.
• מלאו את הצלחת בכל טוב וסיימו אותה- ועצרו כאן. המטרה היא ליהנות מכל מטעמי החג המוצעים בארוחה- אך אין צורך להעמיס ולאכול יתר על המידה, רק בגלל שמדובר בארוחת חג.
• אל תשכחו לשתות מים- בתחילת הארוחה, תוך כדי וגם בסוף. לעיתים תחושת הצמא שלנו מתורגמת לרעב וגורמת לאכילה מיותרת.

נצלו את החופש הצפוי לפעילות גופנית

נצלו את החופשים ומזג האוויר שהופך להיות נוח ונעים לטיולים בחיק הטבע, בקרו יותר בחדר כושר, והמעיטו בפעילות יושבנית. כך תעזרו לעצמכם לשמור על המשקל.

 

אל תציבו מטרות גבוהות:

החגים אינם הזמן לרדת במשקל. מטרה רלוונטית יותר תהיה שמירה על משקלכם.

 

אל תחכו ליום כיפור:

בצום יום כיפור אנחנו לא נוריד את שאריות החג! אכלו בצורה נכונה בכל תקופת החגים ואל תסמכו על יום אחד, שיקזז את הקלוריות העודפות.

מה נשים אוכלות במהלך החיים

 טיפול באקנה בעונת הקיץ

האם קיים קשר בין לחץ דם לתזונה?