מפתיע: זה מה שקורה לגופכם אחרי אכילת שוקולד
לפני שאתם מתמלאים ברגשות אשם בעקבות שורת השוקולד שזללתם אמש, עצרו רגע ותקראו: שוקולד בריא ללב, לבריאות הנפש ואפילו מועיל לדיאטה, הנה 15 סיבות טובות לאכול ממנו
רבים טועים לחשוב על שוקולד כחטא, משהו אסור, משמין או מזיק לבריאות, אך אם תבחרו בשוקולד הנכון, תזכו לשורה של יתרונות בריאותיים כמו הטבה עם שריר הלב, מניעת מחלות כמו סרטן או שיפור הריכוז והזיכרון. איזה שוקולד כדאי לכם לאכול ומהם היתרונות? קראו ולכו להתפנק על קובייה.
1. אנטיביוטיקה מהטבע
בשוקולד חומרים הנקראים פלבונואידים, אשר מפחיתים ומונעים דלקת, בעלי פעילות אנטיביוטית ואניטי ויראלית.
2. קחו ללב
מחקרים הוכיחו ששורת שוקולד ביום עשויה למנוע התקפי לב וירידה בסיכון של 48% לחטוף שבץ.
3. לחיזוק מערכת החיסון
הפלבונואידים הנמצאים בשוקולד מגבירים את עוצמתו של ויטמין C, זה שמחזק את מערכת החיסון שלנו ומונע מחלות.
4. מונע סרטן
בשוקולד ישנם נוגדי חמצון ופוליפנולים, שהם רכיבים היעילים לבריאותינו. בין השאר הם מספקים הגנה לגוף מפני סוגי סרטן ומאטים את קצב התפתחות הסרטן.
5. לשיפור הזיכרון
אם אתם זקוקים למנה של זיכרון, הוסיפו לפחות קוביית שוקולד ביום כי הפוליפנולים שבו יסייעו לשיפורו.
6. מונע השמנת יתר
נשמע מוזר נכון, הרי כל השנים אמרו לנו ששוקולד משמין, מחקרים גדולים הוכיחו כי שוקולד מריר בכמות קטנה מסייע במניעת השמנת יתר וסוכרת.
7. הגנה מהשמש
זה לא אומר שעכשיו תפסיקו למרוח קרם הגנה נכון? אבל בשוקולד ישנם אנטי־אוקסידנטים שמגנים עלינו מפני נזקי ה־UV.
8. לנפש
מי לא תירץ לפחות פעם בחייו כי שוקולד מרגיע אותו? ובכן, זה לגמרי אמיתי. בשוקולד רכיבים המאזנים את ההורמונים ומרגיעים, נותנים תחושה של שלווה והיי.
9. להורדת הכרס
אמנם השוקולד מכיל לא מעט קלוריות, אך בשוקולד ישנם גם סיבים תזונתיים המשפיעים על תחושת השובע שלנו, שתו איתו כוס מים להגברת אפקט השובע.
10. משפר את הראייה
מרכיבים חיוניים הנמצאים בשוקולד משפרים את זרימת הדם לאזור העיניים ובכך משפרים את הראייה.
11. מחדד את המחשבה
במקום קפה: בשוקולד מרכיבים המסייעים להזרמת הדם, דבר המסייע בין היתר ליכולת הלמידה, משום שהוא תורם לתחושת עירנות ממש כמו קפה.
12. מעורר מינית
יש המייחסים לשוקולד תכונות מעוררות מינית. בנוסף, נמצא קשר בין שוקולד לבין התאהבות, משום שהוא מכיל את אותו חומר כימי שמייצר המוח בזמן התאהבות.
13. תרופה נגד שיעול
בקקאו צמח הנקרא תאוברומין, העוזר להתגבר על שיעול טורדני.
14. לספורטאים ונשים בהיריון
בשוקולד יש מגנזיום, מינרל חשוב מאוד לאנשים העוסקים בספורט ולתפקוד תקין של השרירים, בהיריון ובתקופת ההנקה נשים זקוקות לכמות גבוהה ממנו ולכן מומלץ להן לאכול שוקולד.
15. לתסמונת קדם וסתית
גם בזכות המגנזיום ותכונות נוספות בשוקולד, אכילה יומיומית תפחית את התופעות הלא נעימות של לפני הווסת כמו כאבים, נפיחויות ומצבי רוח.
האם כל השוקולדים זהים?
לא לכל שוקולד ערכים תזונתיים זהים והיתרונות הבריאותיים מיוחסים לשוקולד מריר כשבו אחוז הקקאו בו גבוהים.
שוקולד מריר - מכיל מוצקי קקאו, חמאת קקאו וסוכר. ככל שאחוזי הקקאו גבוהים יותר כך נחשב איכותי יותר.
שוקולד חלב - מכיל מוצקי קקאו, חמאת קקאו, סוכר ואבקת חלב. אבקת החלב מעניקה לו את הצבע והטעם הייחודי. הוא נמס בקלות בפה הודות לטמפרטורת ההתכה הנמוכה יותר משאר סוגי השוקולד.
שוקולד לבן - מכיל חמאת קקאו, סוכר ואבקת חלב. לרוב אינו מכיל מוצקי קקאו ולכן יש הטוענים כי לא מדובר כלל על שוקולד.