טעים ובריא: 10 עובדות שלא ידעתם על ערמונים

אומנם אנחנו בחודש נובמבר ומזג האוויר לא ממש מבשר על בואו של החורף, אבל ריח הערמונים הקלויים "על האש" כבר באוויר. לערמונים יתרונות בריאותיים נהדרים, הם גם טעימים, רב תכליתיים וקל להוסיף אותם לתזונה היומיומית שלנו. הם דלי שומן, עשירים בויטמין C ויש להם קליפה קוצנית וחומה. אפשר לאכול אותם קלויים, טחונים ולשלבם בכל סלט, מאפה ותבשיל.

הכותבת היא אלינור חינגה מזרחי, דיאטנית קלינית  BSc. R.D ומנחת קבוצות בחלי ממן רשת המתמחה באורח חיים בריא.