אכלה צלופח צלוי ומתה מהרעלת מזון

אישה בשנות ה-90 לחייה הלכה לעולמה מהרעלת מזון לאחר שאכלה צלופח צלוי ברשת חנויות כלבו פופולרית ביפן. עד כה ידוע על כ-150 אנשים שנפגעו מהמוצר

Fresh,eels,fish,in,basket,for,sale,in,the,local
147 חלו ואישה אחת נפטרה לאחר שאכלו צלופח צלוי | צילום: Shutterstock

רשת הכלבו היפנית Keikyu מסרה כי קיבלה דיווחים מ-147 לקוחות שחוו תסמינים כגון הקאות ושלשולים לאחר שאכלו מנות צלופח צלוי שנמכרו בסניף ביוקוהמה בין ה-24 ל-25 ביולי.

לכתבות נוספות

בנוסף, אישה בשנות ה-90 לחייה הלכה לעולמה לאחר שפיתחה את אותם תסמינים. שני אנשים נוספים אושפזו. ייתכן כי ישנם נפגעים נוספים, שכן מן הרשת נמסר כי באותו יום נמכרו מעל 1,700 מנות צלופח בחנות.

גורמי הבריאות ביוקוהמה איתרו חיידקים מסוג סטפילוקוקוס זהוב (Staphylococcus aureus) אשר יכול לגרום לזיהומי עור, דלקת ריאות, הרעלת מזון ולעיתים אף זיהומים בדם ותסמונת הלם רעלי.

Chef,at,an,eel,restaurant,cooks,eel,kabayaki.
צלופח צלוי | צילום: Shutterstock

רשת Keikyu התנצלה על הרעלת המזון והבטיחה לשתף פעולה עם גורמי הבריאות. בכיר בחברה הודה כי במסיבת עיתונאים כי חלק מן הטבחים לא חבשו כפפות.

אולי יעניין אותך גם: אושפז לאחר שהחדיר צלופח לפי הטבעת, אבל שכח לספר לרופאים על הלימון

צלופח צלוי נחשב למעדן קיצי פופולרי ביפן. המנה, המוגשת לעיתים קרובות על שיפוד עם רוטב מתוק המבוסס על רוטב סויה ויין אורז מירין, נמכרת על ידי מסעדות, דוכני רחוב וחנויות כלבו ברחבי המדינה.