המסעדה סגורה, המשלוח בדרך: מגשי ענק של סושי עד לפתח הבית
אור גינסברג, השף והבעלים של מסעדת סלאס, מצא דרך להתמודד עם המצב הקשה - הוא אורז 10 ק"ג סושי למגש ענק שנקרא Dream Box ועושה משלוחים לכל הארץ
רשת 13 | 29.03.2020
זמן צפייה: 03:52
זוכרים את התקופה שאי אפשר היה למצוא מקום במסעדה בתל אביב גם אם הייתם מנסים להזמין שבועיים מראש? אז כן, הענף בבעיה כמו שאר ענפי השוק. אור גינסברג, השף והבעלים של מסעדת סלאס ביפו, מצא דרך מקורית להתמודד והמציא את ה-Dream Box.
מה זה אומר? "זה מגש חלומי ששוקל מעל עשרה קילו של מעט מאוד אורז והמון המון דגים", אומר גינסברג, "כולל רטבים מיוחדים שאנחנו מכינים. בינתיים יש ביקוש ואנחנו עושים משלוחים לכל הארץ".
תגיות: אור גינסברגנגיף הקורונה