"יש לי המון מחשבות על הנהגה, לא נחזור אחורה לימים שלפני המלחמה"

שבועיים לאחר פתיחת מסעדתו החדשה של השף אסף גרניט בפריז, פרצה המלחמה. השף החליט להשאיר את המסעדה פתוחה ולחזור לארץ בכדי להתגייס למילואים. אסף התראיין לתוכנית "הצינור" וסיפר על הקשיים הנפשיים והעסקיים מאז פרוץ המלחמה: "אני לא גיבור, כמו כולם, זה משאיר צלקת עמוקה וזה דברים שנשארים איתך"

זמן צפייה: 05:59