הרגש על הצלחת: עלי הגפן של שאדי אנעיים ז"ל
שאדי אהב לעזור לכל מי שרק היה צריך סיוע, והתגייס בהתנדבות לצבא כדי להכיר תודה למדינה | "מתכון עם זיכרון" - עלי הגפן של שאדי אנעיים ז"ל
ליעד צרפתי-הרשקוביץ | אתמול, 16:17
המנה של שאדי אנעיים ז״ל | צילום: באדיבות המשפחה ועמותת מתכון עם זיכרון
רב"ט שאדי אנעיים ז"ל נולד בשנת 1977. הוא היה אדם טוב ורגיש שאוהב את המשפחה שלו, כזה שדואג לכל הסובבים אותו.
הוא התגייס בהתנדבות לצה"ל לתוכנית "שגרירים במדים", פרויקט המכשיר ומשלב אזרחים ערבים ודרוזים לשירות מילואים. הוא שירת כנגד לוגיסטיקה בגדוד חוד החנית של יחידת חילוץ והצלה.
שאדי נפל בקרב במלחמת "חרבות ברזל" בינואר 2024, הוא הותיר אחריו את הוריו חידרה וראכד, אישה, שתי בנות ובן.
מצרכים:
- אורז
- שמן זית
- תבלינים
- עלי גפן
- קישואים קטנים למילוי
- מלח
- בשר טחון
אופן הכנה:
- שמים את עלי הגפן במים רותחים ובינתיים מכינים את האורז
- שמים על האורז מלח ותבלינים, בשר טחון ושמן זית, ממלאים את עלי הגפן והקישואים באורז ובבשר
- מסדרים בסיר גדול את הקישואים ועלי הגפן, ומוסיפים מים רותחים
- מבשלים במשך שעה וחצי
במידה ואתם מעוניינים לשתף איתנו את סיפוריכם והמנה האהובה על יקיריכם, לחצו כאן ומלאו את פרטיכם.