כשאין כוח לכלום: סלט פסטה "מחסלים את כל מה שבמקרר"
פסטה יש לכם בבית? יופי! עכשיו תפתחו את המקרר ותוציאו כל מה שנשכח עזוב מאחור. 5 דקות הכנה ויש לכם ארוחת ערב לתפארת באמצעות הרצפטים שבכתבה
![סלט פסטה](https://media.reshet.tv/image/upload/t_grid-item-large/v1700580284/uploads/2023/903814400.webp)
פסטה היא כנראה המאכל שהכי מתאים לתקופה. היא פחמימתית, משביעה, בצקית, והולכת מעולה עם כמעט כל מה שתשדכו לה. סלט פסטה טוב צריך כמה פריטי בסיס: שמן זית, שום, עגבניות וזיתים, ומשם אפשר לשדרג עם כל מה שאוהבים או לסירוגין - כל מה שנשאר במקרר: קוביות חזה עוף, ממרח עגבניות מיובשות, טפנד, אפונה מהמקפיא שחולטים לכמה דקות, חתיכות פסטרמה או נקניק שהקופצו שנייה במחבת, ולגרסה איטלקית יותר - פטה מפוררת ששכחתם במגירת הגבינות.
כתבות נוספות ביאמיז:
- "מה עם הנפש שלי?": הווידוי העצוב של השפית המפורסמת
- צו 8: כל הדרכים לעזור לחקלאים מהר, לפני שיהיה מאוחר מדי
- כמו חיבוק מאמא: 5 מנות שיגרמו לכם להרגיש הכי בבית שאפשר
ובאשר לרוטב - תהיו יצירתיים: קצת שום כתוש, שמן זית, וחרדל שמתערבבים יפה והופכים לויניגרט, בלסמי מצומצם עם שמן זית ומלח גס, ואם בא לכם להשקיע - פסטו שדולל במעט שמן זית ויהפוך לרוטב מצטיין. מוכנים להתחיל?
סלט פסטה בסגנון "מחסלים את כל מה שבמקרר"
מצרכים:
(ל-2 מנות)
לבסיס
4 כוסות פסטה מבושלת מאיזה סוג שאוהבים
חופן זיתי קלמטה
2 כוסות עגבניות שרי חצויות
4 כפות שמן זית
1/2 כפית שום כתוש (או יותר אם אוהבים)
קורט מלח גס
קורט פלפל שחור
אם אוהבים - צרור עלי בזיליקום קרועים או שלמים
תוספות:
אופציה מספר 1
אפונה עדינה מופשרת וחלוטה קלות
קרעי מוצרלה/ גבינה מלוחה
ממרח עגבניות מיובשות
2 כפות שמנת מתוקה לפינוק
כל עלה ירוק מהמקרר
![סלט פסטה](https://media.reshet.tv/image/upload/t_image_article_800/v1700580279/uploads/2023/903814397.webp)
אופציה מספר 2
טונה מקופסא
1/2 בצל קצוץ
1 כוס תירס מקופסא
ביצה קשה
מעט מיץ לימון
אופציה 3
פרוסות נקניק / פסטרמה שהוקפצו קלות במחבת
מעט רוטב סויה
חופן קטן של קרוטונים
![סלט פסטה](https://media.reshet.tv/image/upload/t_image_article_800/v1700580288/uploads/2023/903814401.webp)
אופן ההכנה:
מוסיפים למרכיבי הפסטה הבסיסיים את השילוב שאוהבים, מתקנים תיבול ומגישים ישר.