מיליארדרית יהודיה אמריקנית-ישראלית, פילנתרופית, רופאה פנימית, ומומחית בתחום התמכרות לסמים. ב-1991 נישאה לאיל ההון האמריקאי שלדון אדלסון, ויחד תרמו כספים רבים לפעילויות חינוכיות דוגמת פרויקט תגלית, הקמת הפקולטה לרפואה באוניברסיטת אריאל, קמפוס חינוכי יהודי בלאס וגאס, וכן לפעילויות פוליטיות שמרניות, כולל עם המפלגה הרפובליקנית בארה"ב. לאחר מות בעלה ב-2021, הפכה אדלסון לאדם העשיר בישראל, עם הון מוערך של כ-31.6 מיליארד דולר על פי מגזין פורבס. אדלסון היא המוציאה לאור ובעליו של העיתון "ישראל היום", והחל מדצמבר 2023 היא הבעלים של קבוצת ה-NBA "דאלאס מאבריקס"