ועדת המורשת העולמית של אונסק"ו אחראית על שימור אתרים שהוכרזו כראויים לכך כיוון שהם אתרים בעלי חשיבות מיוחדת המייצגים מורשת המשותפת לאנושות ופועלת לפי "האמנה בדבר הגנת המורשת הטבעית והתרבותית העולמית" שנחתמה ב-1972. בישראל מספר אתרי מורשת עולמית מוכרזים כגון: מצדה, העיר העתיקה בעכו, בית שערים ו"העיר הלבנה" של תל אביב.