גורמה
מונח המציין אידאל תרבותי הנקשר עם אמנות הקולינריה העילית. זו מתאפיינת בשכלול ההכנה והעיצוב של מנות אוכל מורכבות, עשירות בניואנסים ופעמים רבות קטנות בגודל, המוגשות כחלק מארוחות גדולות.
דוכסית-שכבות פיסטוק,שוקולד תפוז ומרציפן פיסטוק
רשת 13 | 18.12.2013
רצועות בקר ופטריות על בסיס פירה ירקות
רשת 13 | 17.12.2013
מרק קרם ברוקולי
רשת 13 | 17.12.2013
פודינג דלעת
רשת 13 | 17.12.2013
קציצות פינה-קולדה
רשת 13 | 17.12.2013
אנטריקוט עם תפוחי אדמה
משה שגב | 16.12.2013
דג עם סלט שרי ואפרסק
משה שגב | 16.12.2013
אוסובוקו ביין
משה שגב | 09.12.2013
סלט תאנים עם צנוניות וגבינה כחולה
משה שגב | 08.12.2013
כיסוני בצק בסויה ומירין
משה שגב | 08.12.2013
גלידת הדרים
משה שגב | 07.12.2013
גלילות בשר עם ירקות
משה שגב | 29.11.2013
קדירת דגי ים
רשת 13 | 25.11.2013
פילה בקר עם חציל ויין אדום
משה שגב | 10.10.2013
סלמון יפני
משה שגב | 10.10.2013
דג פורל בנוסח יווני
משה שגב | 10.10.2013
תבשיל עוף ביין
משה שגב | 10.10.2013
רוסטביף צרפתי קלאסי
משה שגב | 10.10.2013
כבדים ופסטה עם שמן זית וסלט עגבניות חריף
משה שגב | 10.10.2013
כבד עוף צלוי עם אספרגוס
משה שגב | 11.09.2012
בשר ברוטב תאנים טריות ויין
משה שגב | 11.09.2012
סטייק חציל עם גבינת שמנת
משה שגב | 20.08.2012
סופלה שוקולד
משה שגב | 21.02.2012
כדורי טראפלס שוקולד מריר
משה שגב | 13.11.2011