התנהגות של בני אדם האוכלים בשר של אדם אחר, תופעה אשר קיימת גם בימינו, כפתרון נואש במצוקת רעב, או במסגרת ענישה. בכמה ארצות בעולם קיים קניבליזם טקסי ע"פ האמונות המקומיות, ובנוסף יש אנשים המבצעים קניבליזם בשל תשוקה מינית לדבר, מה שנעשה בדרך כלל במסגרת מחלות או הפרעות נפשיות