"אתה צריך להביא את עצמך לצלחת": מה חשב רושפלד על המנות של פומפי?

מבקר המסעדות, השף יונתן רושפלד, הגיע למסעדת "קילומטרז'?" כשהוא כבר מכיר את עידן בושארי. תחילה, הגיש לו עידן מנת פלפלים קלויים, קרפצ'יו ואת מנת האודישן - דג כבוש. מדוע רושפלד טען שהוא "לא שומע את עידן במנות" - ומה הציון שיחליט לתת למסעדה שלו?