"חיכית שמישהו יאמין בי ולא היה כזה": איזה מתמודד גרם ליוסי להיזכר בתחילת הדרך שלו?

במהלך אחד האודישנים שישודרו הערב שף יוסי שטרית נזכר בתקופה שבה רק חיכה לאדם שיאמין בו ויעזור לו לפתוח מסעדה. וגם: מה קרה בפעם הראשונה שמושיק הגיע למסעדה של יוסי?