מינור בן דוד חולמת לפתוח את מסעדת "The black sheep": מקום של אוכל ניוזילנדי
מינור בן דוד נולדה וגדלה בניו זילנד בפסטורלית ועלתה לארץ לפני 6 שנים. מינור מתעסקת בהייטק אבל התשוקה האמיתית שלה היא לבישול והיא אף הגיעה לגמר "משחקי השף". כעת, היא החליטה שהיא רוצה להשתקע בישראל ולעבור להתעסק רק בבישול
רשת 13 | 20.03.2022
זמן צפייה: 02:53
מינור בן דוד בת 27 מתל אביב, נשואה ועובדת בהיי טק. מינור נולדה וגדלה בניו זילנד לזוג הורים ישראלים. החיבור שלה למטבח התחיל כבר בילדות, כשלאביה הייתה שם מסעדת המבורגרים. לאחר שסיימה את התיכון התקבלה ללימודי קולינריה בבית ספר היוקרתי "קולינרי ארטס" כבת היחידה במחזור שלה. בגיל 22 עלתה לארץ עם בן זוגה, החלה לעבוד במטבחים, התקדמה עד לרמת סו שף, השתתפה ב"משחקי השף" בעונה השלישית והגיעה לגמר.
במקביל לאהבתה לבישול, היא החלה ללמוד מדעי המחשב ותכנות ולפני 3 שנים התחילה לעבוד בהייטק. מינור חיה עם דואליות מתמשכת בין אהבתה למטבח לבין היציבות הכלכלית המתלווה לעבודתה בהייטק.
מינור חולמת לפתוח את מסעדת "The black sheep" – מסעדה על טהרת מנות נוסטלגיות שמחזירות אותה לילדות בניו זילנד עם אדפטציה שלה לחיך הישראלי.