גאווה קולינרית ישראלית: 6 מסעדות ישראליות נכנסו לדירוג יוקרתי ברשימת Best Restaurants 50 של S.Pellegrino

בטקס שנערך אתמול, יום שני (7.2) באבו דאבי, הוכרזה הרשימה הראשונה לאזור מזרח תיכון עם 6 מסעדות ישראליות ברשימה.

במשך 20 שנה שרשימת Best Restaurants 50 של S.Pellegrino משקפת את המגוון של הנוף הקולינרי בעולם:

ביום שני (7.2), הוכרזה בפעם הראשונה רשימה המתייחסת למזרח התיכון ואפריקה ובה 6 מסעדות ישראליות

המסעדות הישראליות שנכנסו לרשימה:

את הרשימה פותח שף רז רהב, OCD במקום ה-3

עוד בטופ 10 שף תומר טל, ג'ורג' וג'ון במקום ה9

הבסטה של שף עמיר אילון במקום ה14

שף הלל תווקלי, אנימאר- במקום  ה17

שף יחי זינו, פסקדו- במקום 24

שף מוטי טיטמן, מילגו ומלבר- במקום ה40

הדירוג סוקר 50 יעדי אוכל מצטיינים מ-19 מדינות ממזרח התיכון ואפריקה: ממרוקו במערב הרחוק שלה ועד לאיראן ועומאן מזרחה יותר. היעדים  זוכים להכרה, יחד עם צוותי מסעדות חרוצים ואנשים מבריקים.

הדירוג משקף את חוויות המסעדה הטובות ביותר שנאספו מ-250 מצביעים, המורכבים ממומחי קולינריה אנונימיים מרחבי MENA (Middle East & North Africa). מטרת הדירוג ליצור רשימה של יעדים הקולינריה הגדולים ביותר ברחבי המזרח התיכון וצפון אפריקה, הכוללת מקומות סודיים לצד שמות גדולים בקולינריה האזורית, קלאסיקות לצד יעדים חדשנים נועזים.

עם פאנל של יותר מ-1,000 מומחי קולינריה עולמיים, מתפרסמת מדי שנה רשימת  Best Restaurants50 בחסות S.Pellegrino של המסעדות הטובות בעולם ומספקת תמונת מצב של כמה מהיעדים הטובים ביותר לחוויות קולינריות ייחודיות, ומגמות גסטרונומיות עולמיות.

לפני כמעט 10 שנים, הצוות מאחורי הדירוג השנתי המפורסם הודיע שהוא מרחיב את הטווח מעבר ל-50 המסעדות הטובות בעולם. ב-2013 הושקה רשימתAsia’s 50 Best Restaurants, ולאחר מכן Latin America’s 50 Best Restaurants, וכעת ב-2022, בפעם הראשונה:Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants by S.Pellegrino.