מתכון לסלט כרוב וגזר עם פקאן
המלווה המושלם למנה העיקרית - סלט כרוב וגזר מתקתק עם שברי פקאן מסוכר שמתפצפצים בפה
איילת הירשמן | 09.02, 19:13
סלט כרוב וגזר עם פקאן של איילת הירשמן | צילום: שי רוזנצווייג
מצרכים:
1 חבילה (2 כוסות) כרוב קצוץ
1 חבילה (2 כוסות) גזר קצוץ דק
4 גבעולי בצל ירוק, קצוצים דק
1/3 כוס מיונז
4 כפיות סירופ מייפל
2 כפיות חומץ תפוחים
200 גרם פקאן מסוכר
אופן הכנה:
- שמים בקערה את הכרוב משני הצבעים, את הגזר ואת הבצל הירוק.
- טורפים בקערה את המיונז, המייפל והחומץ. מוסיפים לכרוב ומערבבים.
- מוסיפים את הפקאנים, מערבבים ומגישים.