הגודל כן קובע

מבעד לענני העשן המיתמרים מהבר, ניב גלבוע מתיישב ב"סוהו" ברשל"צ ומנסה להבין, מדוע לצד הבשר הטעים מגישים רטבים זוועתיים ואיך המלצרית נשארת תמיד רזה למרות המוטו 'לאכול ובגדול'?