מגיעים לנחלה

כשיגיע הזמן ויהיה לנו מספיק כסף, נוכל להרשות לעצמנו רכב שטח יוקרתי, וילה עם גינה ענקית, חו"ל פעמיים בשנה, (עדיף בביזנס) או בקיצור, כשנהיה עשירים נוכל להגיע לנחלה. אבל אם גם אתם, כמו רבים אחרים, טרם הגעתם, כדאי לכם לנסוע למסעדת "בנחלה" בנהריה שנמצאת ממש במרחק נסיעה ולא מצריכה כיס תפוח במזומנים.

הדרך
למסעדה הגעתי ביחד עם בן דודה של אימי המכונה ק', חובב בשר כפייתי וידוע בדעותיו הקיצוניות בכל הנוגע לבקרת איכות, ויחד עברנו את היכל התרבות של נהריה תוך כדי שיחה על בשר ודגים על הכביש שממשיך לראש הנקרה (אפשר לשלב תצפית נהדרת אחרי הארוחה). אחרי נסיעה קצרה, הגענו לשכונה יפיפייה עם בתים פרטיים (לחלקן ניתן לקרוא וילות) וגינות רחבות ידיים (לחלקן ניתן לקרוא נחלות) ושם היא חיכתה בצנעה, הנחלה.

הגענו
כמו באגדות, חיכו לנו דשא ירוק, עצים ומגלשות לילדים. העיצוב פשוט לא צעקני, כסאות נוחים, אנשים אוכלים ולידם, באין מפריע ילדים משחקים וצוחקים. בהחלט קבלת פנים מאירת פנים. בכניסה, מחכה לנו אלינור, "נתחיל בססלוב אדום קברנה סוביניון" היא מודיעה, 'ק' ואני משתהים ומחייכים. הקוסמת הראשית מוזגת ומחייכת חזרה וכאן רק מתחיל סיפור האגדה.

היו הייתה מנה ראשונה
וכמו שהייתה כך נעלמה, וכמוה גם הבאה וגם זו שאחריה. פטריות פורטבלו ממולאות בגבינות, עשבי תיבול ורוטב רוזה (39 ₪), קרפצ'יו סינטה בקר ברוטב בלסמי ופרמז'ן שהיה ממש מעולה (44 ₪), פטה כבד מדהים וריבת אוכמניות (42 ₪) וסלומון נורי על אטריות אורז וטריאקי שהיה פשוט חוויה לא רגילה (46 ₪). בנוסף לכל אלה, יש גם ארוחת בוקר עד 12:00 (שבת עד 12:30).

עיקרית או שנייה
התרווחנו על הכיסאות ופתחנו חגורה, הקוסמת עדיין המשיכה למזוג את היין ובינתיים הגיעו קבבוני טלה שהסתדרו בשורה עם טחינת סלק אדמדמה ומיוחדת שהייתה בהחלט הפתעה (67 ₪). מיד אחרי, הגיעה הבשורה האמיתית, אנטריקוט מיושן ברוטב יין אדום עם תפו"א ואגס אפויים בתנור עם רוזמרין ותימין, מדובר במנה שהיא גן עדן לאוהבי הבשר בפרט לאניני הטעם הטוב בכלל (102 ₪). פרט לאלה, תוכלו למצוא בתפריט דג דניס, סלומון על הפלנצ'ה ורביולי תוצרת בית.

שלישית או אחרונה
סלסלת קדאיף במילוי קציפת מסקרפונה, קוביות מנגו עם זעפרן ומנגו ושלושת השוקלדים (משוקולד "ולרונה") לבן, מריר, וחלב עם שכבות מרנג פריכות היו פשוט חובה ונתנו סיומת נהדרת לסיפור האגדה, שמאחוריה עומדת משפחה: רן, אדית וזיו פרידמן. בדרכם המיוחדת הם יוצרים את "הנחלה" כפינת תרבות קולינארית (אבל לא רק) לכל אותם אנשים שמחפשים רגע של אושר וחוויה פשוטה אך איכותית. הפרידמנים חשבו על הכל, גם על הילדים, והמקום בהחלט ידידותי לבעלי חיים – בדיוק כמו באגדות. הקוסמת הראשית אלינור גונשורק שהיא גם סומלייה תדאג לפנק אתכם במיטב היינות ובהרבה חיוכים ואין אופציה שלא תצאו מאושרים.

מסעדת בנחלה
יצחק שדה 17 א', רסקו, נהריה
טלפון: 04-9512074, פקס: 04-9517582
(ימי א' סגור, שאר ימי השבוע 10:00-23:00)

בדירוג שלנו: חמישה כובעי שף מתוך חמישה

עוד במדור ביקורת מסעדות - אוכלי חינם