ביקור ממכר
קפצנו לביקור בבית הקפה/קונדיטוריה "דודו אוטמזגין" בגן העיר והגענו למסקנה חותכת: דלגו על הסלטים והסתערו על המתוקים. צפויה לכם התמכרות טוטאלית
לא חיפשנו תירוץ מיוחד לבקר בבית הקפה/ קונדיטוריה דודו אוטמזגין בגן העיר, אז פשוט נחתנו במקום. עוד לפני שהספקנו להתיישב עלינו על שתי נקודות העלולות להיות פרובלמטיות:
1. נסו לקבוע עם חבר במקום שנקרא דודו אוטמזגין. זה כמעט כמו לקרוא לילד שלך ירחמיאל סטקולשצ'יק – חזקיהו, ולקוות שלא ירביצו לו בבית הספר.
2. בית הקפה נמצא על צומת דרכים בעייתי: ממול המזרקה, שעושה חשק בלתי נשלט להתפנות לשירותים עוד לפני שהגישו את הקפה. משמאל הג'ימבורי – ואיתו המולת הזאטוטים או יותר נכון המולת ההורים החרדתיים, ובקו אווירי, בית הקפה "אצל יהודית", הידוע בקינוחים הונגריים שקשה לרוח האנושית לעמוד בפניהם.
אוכל, שתיה ופכפוך מים
אחרי שמניתי את הבעיות האסטרטגיות, הגיעה העת להתיישב. הנחנו עכוזנו ברחבת הדק בפתח בית הקפה והזמנו סלט חלומי עם חסה, בצל סגול, עגבניה ומלפפון, שמגיע עם לחם דגנים (36 שח') וקיש כרישה ובצל עם סלט בצד (39 שח'). הקיש היה עשיר מאד ורווי גבינה, בעוד הסלט, שלא זכה לתשואות נלהבות במיוחד, הפליא ברוטב ירקרק המורכב מפטרוזיליה, חרדל, דבש (שעושה את כל ההבדל) ושמן זית.
אין חגיגה בלי עוגה
לפני שהזמנו מתוקים, עשינו סיבוב התרשמות במקום. המקררים והמדפים היו עמוסי כל טוב וכללו יצירות מופת, שהתגלו מאוחר יותר כמעוררות עילפון, ולא בגלל כמויות הסוכר. בתחרות היופי לעוגת השנה, אין ספק שכמה מהן עשו הליכה מרשימה על המסלול. השעה היתה קרובה ל- 20:00, המוני הילדים התפנו והמקום התרוקן מאדם. תהינו מה חזק ומשפיע יותר, מיתון או בהלת המקלחות לפני השינה? אחרי התלבטות קצרה, הזמנו עוגת גבינה עם שוקולד מעל ועוגת שוקולד פאדג'. חמש דקות חלפו להן ולא נראה כל זכר לעוגות. מיד הבנו שאם רוצים להגיע לדודו, צריך פשוט להתחיל מהסוף וללכת ישר על העוגות, כל נקיטת פעולה אחרת פשוט מבזבזת אנרגיות מיותרות שיכולות היו להתרכז כולן בעיקר. בעלת המקום לא נתנה לנו ללכת בלי הספציאליטה של המקום – עוגות שמרים, וציידה אותנו בעוגת שמרים וגבינה ועוגת שמרים קראנצ'ית במיוחד עם פירות יבשים. המילים נעתקו מפינו, ואחרי כמה נגיסות הבנו, ללא כל צל של ספק, שמדובר בגאונות בהתהוותה. העושר, המרקם, הנימוחות, חומרי הגלם, כולם שולבו יחד לחוויה נפלאה שקשה להתחרות מולה, אפילו ליהודית השכנה ממול.
הביקור הסתיים בשורה תחתונה מובהקת במיוחד: עזבו את הכריכים, הסלטים או הקישים ורוצו ישר על המתוקים. אם אפשר, קחו כמה עוגות הביתה ותגרמו לעוד כמה אנשים להתמכרות טוטאלית וחסרת מעצורים.
גן העיר, קומת המזרקה, תל אביב