רוטב לפסטה
רוטב עגבניות לפסטה
רשת 13 | 08.02.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
15
כמות סועדים:
2
מאת: negyes
מצרכים
כללי
- רכיבים
- 1/3 כוס עגבניות מרוסקות
- 1/3 כוס רסק עגבניות
- 2/3 כוס מים
- ½ כפית מלח
- ½ כפית שמן
- פלפל
- אורגנו
- פפריקה חריפה
- שום גבישי
- חצי בצל קטן
- 2 שיני שום
אופן ההכנה
קח סיר ושפוך לתוכו את כל הרכיבים מלבד הבצל ושיני השום וערבב את החומרים עם כף.
חתוך את הבצל ואת שיני השום לחתיכות קטנות דקות.
קח מחבת ושים עליו קצת שמן ושפוך את השום והבצל וכבה את האש רק כשהבצל משחיר מעט.
קח את הסיר ושים אותו על אש בינונית ל5-10 דקות וערבב עם כף כל כמה דקות.
שפוך את הבצל ואת שיני השום לתוך הסיר ולהשאיר את הסיר על האש לעוד 4-5 דקות ואז כבה את האש והרוטב מוכן.