כופתא עדשים
מתכון מבריק של אסף גרניט. עדשים אדומות מבושלות, בורגול דק והמון תבלינים טובים ויש לכם קציצה נהדרת, טעימה, בריאה וקלה להכנה
אסף גרניט | 22.11.2016
זמן צפייה: 00:35
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
שילוב בריא של עדשים אדומות ובורגול דק, עם המון תבלינים טובים ועשבים, משתלב במתכון שהוא גם בריא וגם טבעוני. מתכון של אסף גרניט מתוך מהפכה במטבח.
מצרכים
0.5 ק"ג עדשים אדומות מבושלות במים רותחים 10 דקות
250 גרם בורגול דק
3 כוסות גרגירי רימון
1 בצלים קצוץ
חופן כוסברה קצוצה
חופן פטרוזיליה קצוצה
חופן בצל ירוק קצוץ
2 כפות טחינה גולמית
הוראות הכנה
מטגנים בצל קצוץ עד לשקיפות.
בקערה מערבבים את הבצל עם שאר המצרכים חוץ מהטחינה הגולמית.
יוצרים קציצות ומניחים על גבי צלחת הגשה.
מגישים בזילוף טחינה גולמית, עם לימון ומעט שמן זית.