סמבל

סטריפ

מתכון

מצרכים:

6 פלפל צ'ילי אדומים טריים (ארוכים) וחתוכים גס
3 שיני שום קלופות
2 בצלי שאלוט חצויים
שורש ג'ינג'ר קלוף באורך שני ס''מ
3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
3 כפות סויה שחורה מתוקה

אופן ההכנה:

- מכניסים פלפלים, שום וג'ינג'ר למעבד מזון לחצי דקה
- מוסיפים את שאר החומרים (פרט לבצל) - רוטב צ'ילי, סויה וממשיכים לערבל עד לקבלת מרקם סמיך (בדומה לסחוג)
- מטגנים מעט את הבצלים במחבת ומוסיפים את שאר המרכיבים
- מטגנים חמש דקות ומניחים בצד להתקרר

עוד ב'מטבח של המחר':

רוצים לראות איך ניתן לאפות שני מתכונים באותו הזמן? כנסו וגלו בעצמכם >>

וגם  - הדבר החם הבא: כיריים אינדוקציה. לתכנן את זמן הבישול במקסימום בטיחות >> 

מתכונים נוספים:

פסטליטוס במילוי כבד קצוץ>>

מרק צ'ורבה>>

לביבות דג דניס עם ארטישוק>>

פילה לוקוס ברוטב עגבניות>>