אומלט פטריות ובצל

מצרכים להכנת חביתה: בואו לראות איך עושים אותה על כיריים אינדוקציה

6 ביצים
40 גרם חמאה
מעט שמן
2 בצלים חתוכים לקוביות
1 כף טימין
סלסלת פטריות פורטבלו קטנות
מלח
פלפל
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
רבע כוס גבינת אמנטל מגורדת

אופן הכנה:

- שמים את החמאה והשמן במחבת ומטגנים את הבצל והטימין כשלוש דקות
- מוסיפים פטריות, מלח, פלפל (לעוד שתי דקות)
- טורפים את הביצים ומערבבים פנימה חצי מכמות הגבינה והפטרוזיליה
- יוצקים אל המחבת ומטגנים על להבה בינונית כחמש דקות עד שהתחתית שחומה לגמרי
- מפזרים מעל את הגבינה הנותרת ומכניסים מתחת לגריל הביתי לשתי דקות

עוד ב'מטבח של המחר':

רוצים לראות איך ניתן לאפות שני מתכונים באותו הזמן? כנסו וגלו בעצמכם >>

וגם  - הדבר החם הבא: כיריים אינדוקציה. לתכנן את זמן הבישול במקסימום בטיחות >> 

מתכונים נוספים:

כרובית מטוגנת בציפוי פריך >>

קעריות בשר טחון עם פירה >>

פרגיות בתנור >>

מאפה תפוח אדמה >>

קיש בצל ופטריות >>

עוף עם תפוחי אדמה בתנור >>

עוגת גבינה ושוקולד >>

מאפה כרישה וגבינות >>

אורז פרסי אפוי >>

מאפה אנטיפסטי >>

קוראסון חמאה ושוקולד >>

עוגת שוקולד עשירה >>

עוגת גבינה ניו יורקית >>

עוף ממולא אורז ופטריות >>