מאפה תפוחי אדמה מענג
מנה העשויה שכבות בצל מטוגן ותפוחי אדמה פרוסים דק דק ואפויים בתנור, וגם - מאפה דובדבנים לקינוח
מצרכים:
4 תפוחי אדמה דזירה, קלופים ופרוסים דק במנדולינה
2 בצלים אדומים קלופים, פרוסים עבה
5 עלי מרווה
1 כף רוזמרין
1 כוס גבינת גרוייר מגורדת
6 כפות שמן זית
מלח
פלפל
אופן הכנה:
- יוצקים למחבת 3 כפות שמן וכשהוא חם מוסיפים בשכבה אחת את פרוסות הבצל, מפזרים מעל את עלי המרווה, ממליחים ומפלפלים. מטגנים חמש דקות.
- שמים בקערה את תפוחי האדמה ומערבבים אותם עם השמן הנותר, גבינה, מלח, פלפל ורוזמרין.
- בתבנית אפייה מניחים את הבצלים בשכבה אחת.
- מניחים את תערובת תפוחי האדמה בשכבה אחת על הבצל.
- אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות לחצי שעה.
- הופכים על צלחת ומגישים עם סלט ירוק.
בתא התחתון בתנור: מאפה דובדבנים עם שמנת מתוקה וניחוחות וניל
מצרכים:
1 צנצנת גדולה של דובדבנים, מסוננת
2 ביצים
2 חלמונים
1 מיכל שמנת מתוקה
1 כוס חלב
1 כוס סוכר
2 כפיות תמצית וניל
חצי כוס קמח תופח
לקישוט:
אבקת סוכר
אופן הכנה:
- שמים את הדובדבנים בכלי חסין חום
- טורפים ומערבבים את שאר החומרים (למעט החלב, הקמח והשמנת) לתערובת חלקה
- מוסיפים את שאר החומרים
- יוצקים על הדובדבנים, אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות לחצי שעה
- בוזקים אבקת סוכר.
רוצים לראות איך ניתן לאפות שני מתכונים באותו הזמן? כנסו וגלו בעצמכם >>
מתכונים נוספים: