מתכון לחזה עוף ברוטב ליים
ארוחת צהריים זריזה שמכינים לילה קודם וצולים דקה לפני ההגשה - חזה עוף ברוטב ליים, צ'ילי ושום
אוכל נענע 10 | 16.08.2010
חזה עוף עם פלח לימון | צילום: flickr_larryjh1234
מצרכים:
1 כוס ליים טרי סחוט (5-6 ליים)
1/2 כוס מיץ תפוזים סחוט (2 תפוזים)
1 כפית אבקת צ'ילי
1 כפית פלפלים חריפים טריים קצוצים דק
1 כפית שום קצוץ דק (3 שיני שום)
1 כפית פלפל שחור גרוס
3 חזות עוף חצויות לשניים עם העור
1/2 כוס טקילה (לא חובה)
אופן הכנה:
- בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים יחד.
- מוסיפים את העוף לתוך הקערה ומשאירים ללילה במקרר.
- מחממים את הגריל (או מחבת) ומורחים בשמן זית.
- צולים את העוף 5-10 בכל צד.
- מורידים מהגריל, מכסים היטב וממתינים כ- 5 דקות.
- מגישים חם עם פירה או אורז.
המתכון באדיבות חוות תקוע המשיקה לימון-ליים אמיתי הנמכר באריזה של 6 יחידות בחנויות הטבע וברשתות השיווק
מחפשים עוד מתכונים לארוחת צהריים? נסו את אלה:
מתכון לגלילות חצילים במילוי בשר