קבב אמיתי

חומרים ל -6 מנות:

- אחד קילו בשר טלה טחון
- 200 גרם שומן כבש ("ליה" החלק האחורי של הטלה שם גם נמצא השומן הכי רך וטעים)
- 50 גרם פטרוזיליה קצוצה
- 1 בצל גדול קצוץ דק ומטוגן
- 50 גרם פיסטוקים קלויים וקצוצים דק
- כפית מלח
- כפית סודה לשתיה
- חצי כפית כמון
- חצי כפית פלפל שחור טחון

הצביעו למתכון הגולשים הטוב ביותר >>