5 מתכוני קציצות שמכינים ב-10 דקות
כופתאות דגים בהשראת טאיזו, קציצות בציפוי קוסקוס פריך, הגרסה של שי לי ליפא לפרסה של פסח וגם קיצור דרך לסיר תאילנדי מהביל - רוצים לתקתק ארוחה בכמה דקות? הנה מתכוני קציצות שמכינים בצ'יק
(1) קציצות עוף ותרד בציפוי קוסקוס פריך
(1) קציצות עוף ותרד בציפוי קוסקוס פריך
משתעממים מפירורי לחם? קבלו מתכון מנצח לקציצות פריכות בציפוי קוסקוס עם חזה עוף טחון ותרד. נהדרות לארוחת ערב מהירה ביחד עם סלט ירוק. למתכון המלא >> לחצו כאן
(2) קציצות הפרסה של אמא של שי-לי ליפא
(2) קציצות הפרסה של אמא של שי-לי ליפא
שי-לי ליפא גדלה בבית בלקני, כלומר המון שמחה ומתכונים מטורקיה, יוון ובולגריה. בכל פסח אמא שלה הייתה מכינה קציצות כרישה עסיסיות עם מעט קמח מצה (אפשר גם פירורי לחם) והמון פריכות וטעם. למתכון המלא >> לחצו כאן
(3) קציצות טונה ותירס של איילת הירשמן
(3) קציצות טונה ותירס של איילת הירשמן
איילת הירשמן מתמסרת לטיגון ומכינה קציצות משמחות עם טונה ותירס, שילוב אהוב גם על קטנים וגם על גדולים. מתכון נפלא לארוחת ערב. למתכון המלא >> לחצו כאן
(4) קציצות עוף וירקות בקארי ירוק
(4) קציצות עוף וירקות בקארי ירוק
כפית אחת של מחית קארי (ולא משנה באיזה צבע) מעמיקה את טעמם של מרקים ותבשילי בשר חורפיים, אבל מעניקה להם ממד רענן. אורלי פלאי- ברונשטיין עם מתכון נפלא לקציצות עוף בקארי. למתכון המלא >> לחצו כאן
(5) קציצות דגים בנוסח הודי
(5) קציצות דגים בנוסח הודי
השף יובל-נריה (טאיזו) לוקח את איילת הירשמן לסיבוב קצר בהודו דרך המטבח. יחד הם מכינים קציצות דגים שמריחות כל-כך טוב שאי אפשר לא לגנוב אחת לפני שמוכן. למתכון המלא >> לחצו כאן