לילדים בלבד: בולונז חלומי שיעיף כל ילד

 

מצרכים:

1/2 קג בשר טחון

סלרי עלים

גזר שוקיט

בצל סגול

4 שיני שום

שמן קנולה

2 כפות פפריקה מרוקאית

כפית שטוחה קינמון

מלח גס

2 כפות רסק עגבניות

בקבוק פסטה ריסטרטו

3/4 כוס מים רותחים

 

מפזרים מלמעלה:

קורנפלקס ללא סוכר

 

אופן ההכנה:

במעבד מזון טוחנים- סלרי, גזר, בצל סגול, 4 שיני שום

מוסיפים לסיר עם שמן זית את הירקות הטחונים ומבשלים עד ריכוך.

מוסיפים את הבשר הטחון ומערבבים עד שינוי צבעו.

מוסיפים את התבלינים ומערבבים.

מוסיפים את הרסק

והפולפה ומערבבים.

מוסיפים את המים הרותחים, (עם מצקת מהסיר של הפסטה)

מביאים הכל לרתיחה, מכסים את הסיר ומבשלים כ 45 דק.

מבשלים בסיר נפרד פסטה פנה ומסננים.

כשהכל מוכן שמים הכל בפיירקס, מפזרים קורנפלקס

אופים ב 180 מעלות 20 דק... עד שנהיה שחום וקראנצ'י.