הילדים בבית? תכינו איתם חטיף אנרגיה שוקולדי ללא גלוטן

חטיף אנרגיה ביתי ללא גלוטן

מצרכים:

• 100 גרם פצפוצי אורז מלא
• 100 גרם שיבולת שועל עבה/דקה
• 1/2 כפית אבקת קקאו
• 5 כפות סילאן
• 50 גרם מים רותחים
• 1/2 כוס מים קרים

לציפוי

• קוקוס טחון
• סוכריות שוקולד
• פולי קקאו נא

כתבות נוספות ביאמיז:

• 10 עצירות טעימות בשוק תלפיות בחיפה
• במקום מזגן: הקינוחים הקפואים שירעננו לכם את הקיץ
• מצפון ועד דרום, 13 מסעדות מומלצות עם נוף מהמם לים

אופן ההכנה:

1. מפוררים חלק מפצפוצי האורז בקערה על לקבלת אבקה.
2. מערבבים בקערה נפרדת את שיבולת השועל עם המים הרותחים עד לספיגה מלאה.
3. מערבבים יחד את עיסת שיבולת השועל עם פצפוצי האורז, הקקאו, הסילאן והמים הקרים עד לקבלת עיסה דביקה.
4. יוצרים צורת מלבן גדולה, וחותכים לחטיפים בגודל אישי.
5. אם רוצים, מצפים בתוספות שאוהבים: קוקוס טחון, פולי קקאו נא או זוכריות שוקולד.
6. מצננים כשעה במקרר וטורפים.

המתכונים באדיבות רויטל אדמוני, מחברת תוכנית הלימודים "אוכלים בריא" עבור משרד החינוך, ומורה לחינוך תזונתי בבתי הספר