קציצות דגים פיקנטיות

קציצות דגים מופלאות, מתובלות ופיקנטיות

קציצות דגים
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
60
כמות סועדים:
2

מאת: דפנה אוסטר מיכאל

מצרכים:

כללי

  • 500 ג"ר פילה דג- נקי מעצמות ומעור- אמנון/מוסר/דניס או כל דג אחר
  • 1 פרוסת לחם או חלה רטובה וסחוטה
  • חופן נדיב פטרוזיליה
  • 3 שיני שום כתושות
  • 1 בצל גדול
  • 1/2- 1 פלפל ירוק חריף חתוך דק
  • 1 ביצה
  • 2 כפות פירורי לחם
  • מלח
  • פלפל שחור
  • מעט כמון

לציפוי:

  • כוס פירורי לחם
  • שמן לטיגון

אופן ההכנה:

  1. טוחנים את הדג במיקסר או במעבד מזון ומעבירים לקערה.
  2. קוצצים במעבד גם את הבצל הפטרוזיליה והלחם.
  3. מוסיפים לדג הטחון את תערובת הבצל והלחם ומערבבים. משלבים את השום הכתוש הפלפל החריף, הביצה והתבלינים.
  4. מצפים כל קציצה בפירורי לחם ומטגנים בשמן משני הצדדים. עד להזהבה יפה.
ערוץ רשת 13, כל תוכניות הטלוויזיה, החדשות והכתבות לצפייה ישירהערוץ רשת 13, כל תוכניות הטלוויזיה, החדשות והכתבות לצפייה ישירה

            app-store-buttongoogle-play-button

            © כל הזכויות שמורות לחברת רשת מדיה בע״מ