חטיפי גבינה מעולים לאירוח או כנשנוש מול הטלוויזיה מצרכים: 100 גרם חמאה רכה 50 גרם גבינה צהובה מגוררת 50 גרם גבינת צ'דר מגוררת 75 גרם גבינה כחושה לאפייה מפוררת 1 ביצה 1/2 כפית מלח 130 גרם קמח 5 גרם אבקת אפייה לציפוי: 1 ביצה טרופה שומשום אופן הכנה: במיקסר עם וו גיטרה מערבלים את החמאה, הגבינות, הביצה והמלח. מוסיפים את אבקת האפייה לקמח ומוסיפים יחדיו למיקסר. מערבלים עד לקבלת בצק אחיד. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומכניסים למקרר ל 1-2 שעות. על משטח מקומח מעט, מרדדים את הבצק לעלה בעובי של 1/2 ס"מ מורחים בביצה הטרופה ומפזרים שומשום בכמות נדיבה. חותכים לקוביות בגודל 2-3 ס"מ ומסדרים על גבי מגש מרופד בנייר אפיה. אופים כ-20 דקות בתנור שחומם מראש ל 190 מעלות ומגישים חם. טיפים להכנת עוגות מוס שוקולד טיפים להכנת עוגה בחושה מושלמת טיפים להכנת קינוחים בכוסות טיפים להכנת פרלינים בבית