בווריה קלה להכנה
שווה לנסות
רשת 13 | 23.03.2016
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: soujod
מצרכים
כללי
- חצי כוס חלב
- כוס חלב לביסקווטים
- 2 שמנת מתוקה
- 4 חלמון ביצה
- 4 כפות סוכר גדולות
- גבינה לבנה 500 גרם 5%
- 3 כפיות סוכר גדולות
- 4 סוכר וניל
- 2 ג'לטין
- חצי כוס מים
- 1 חבילת ביסקווטים פתיבר
לקישוט:
- סירופ שוקולד
- בוטנים שבורים
אופן ההכנה
לוקחים חלמון,4 כפות סוכר וסוכר וניל ומערבבים עד לקבלת קצפת ואז מוסיפים את הגבינה ו3כפות הסוכר האחרות ומעררבים עד שהסוכר נמס ולבסוף מוסיפים את השמנת מתוקה ומערבבים.
אחרכך לוקחים סיר ושמים בו את חצי כוס החלב והמים ושתי השקיות הג׳לטין ומערבבים על אש נמוכה עד שהג׳לטין נמס ומסירים מהאש ומוסיפים לתערובת ובערבבים מעט במיקסר תוך כדי טובלים את הביסקווטים בחלב ושמים בתחתית התבנית (אפשר להישתמש בתבנית מרובעת גדולה או בקופסאות מהלבי קטנות) אחרכך יוצקים את התערובת ושמים בפריזר ליצוב כ50 דקות ואחרכך שמים בקרר עד שיתקרר ומגישים על סירוף שוקולד ובוטנים שבורים.
ובתאבון