זנגולה בציפוי דבש יאמי
מתכון פשוט ומושלם למימונה
רשת 13 | 03.03.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: סמדר גבאי
מצרכים
כללי
- חצי קג קמח
- 1 כף שמרים יבשים
- קורט מלח
- וניל בנדיבות
- 3 וחצי כוסות מים
- סירופ סוכר
- 3 כוסות סוכר
- 1 כוס מים
- מיץ מחצי לימון
אופן ההכנה
לערבב הכל עם שתיים וחצי כוסות מים בקערת מיקסר עם וו גיטרה . לערבל טוב טוב כ-5 דקות ולחכות לתפיחה (כחצי שעה).
להחזיר לקערה ולשפוך עוד חצי כוס מים ולערבל. שוב התפחה לחזור על הפעולה עד שאין יותר מים.
לחמם שמן .
לקחת בקבוק לחיץ ולזלף ספירלות .
להוציא מהשמן ולהכניס מיד לסירופ חם ל 5 שניות .
ולהגיש חםםם