טירמיסו שוקולד לבן עם פירורי מקופלת
עוד מתכון נפלא ממטבחה של דפני שופרסטאר: עוגת טירמיסו שפשוט אי אפשר לסרב לה
רשת 13 | 10.10.2013
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: שופרסל
מצרכים
כללי
- 2 חפיסות בישקוטים
- כוס מים מהולים בשתי כפות קפה גרגירים חזק + כפית ליקר פרנג'ליקו או ליקר קפה (לא חובה)
- 2 קופסאות גבינת מסקרפונה
- 1 חפיסת שוקולד לבן
- 2.5 מיכלי שמנת מתוקה
- 1 כף סוכר
- חצי כוס ממרח שוקולד עם אגוזי לוז
- קקאו
- מקופלת לבנה קצוצה
אופן ההכנה
מקציפים 2 מיכלי שמנת מתוקה יחד עם הסוכר. מוסיפים את הגבינות ומקציפים עוד קצת עד לקבלת תערובת אחידה. מחלקים את התערובת לשניים. ממיסים שוקולד לבן חצי מיכל שמנת מתוקה ומוסיפים לחצי מהתערובת ולחצי השני מוסיפים את ממרח השוקולד.
מרכיבים את העוגה: טובלים את הבישקוטים בקפה משני צדדיהם ומסדרים בשורה על גבי התבנית. מורחים על הבישקוטים את התערובת הלבנה של הקרם. טובלים שכבה שנייה של בישקוטים בקפה ומסדרים אותם מעל הקרם הלבן. מעל מורחים את התערובת עם ממרח השוקולד. מפדרים בקקאו ומקשטים במקופלת לבנה קצוצה. מכניסים למקרר למספר שעות לפני ההגשה.