משקה אבטיח ונענע
<p>משקה קייצי מרענן לצד פרוסת אבטיח עם בולגרית</p>
משה שגב | 09.12.2013
זמן צפייה: 03:10
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
ל-4 כוסות:
- משולש אבטיח קר אדום ומתוק ללא גרעינים
- 1/4 כוס תרכיז אבטיח או 2 כפות סוכר לבן
- גרד מלימון ירוק
- כוס גדושה בקרח גרוס כתוש גס
להגשה:
- קרטיב לימון שבור לחתיכות גסות
- 4 מקלות ארטיק
- 4 פרוסות אבטיח שוות בגודלן
- גבינה בולגרית מגוררת בפומפייה
מערבבים את האבטיח עם הלימון והסוכרתרכיז האבטיח. כותשים את האבטיח בגסות על מנת לקבל חתיכות לא הומוגניות בגודלן.
לאחר מכן מערבבים עם הקרח ומוסיפים עלי לואיזה טרייה או נענע. מוסיפים את חתיכות הקרטיב, מחלקים לכוסות הגשה ומגישים לצד אבטיח וגבינה. מומלץ לשפד את האבטיח על מקל ארטיק במידה ורוצים להגיש בצורה מיוחדת אף יותר.