שכבות טורט שוקולד וניל שמנת מתוקה ותותים

שכבות טורט וניל וקקאו במילוי שמנת מתוקה ותותים

דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: יפה ימין

מצרכים

מצרכים לרולדה אחת

  • 4 ביצים
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס קמח
  • 1 כפית אבקת אפיה
  • 2 כפות קורנפלור
  • 1 כף שמן
  • קליפת לימון מגוררת

למלית

  • 400 גר` תותים פרוסים
  • 2 שמנת מתוקה
  • 1 אינסטנט וניל צרפתי
  • 1/2 כוס חלב

אופן ההכנה

משמנים תבנית, מרפדים בנייר אפייה ומשמנים גם אותו. מפזרים מעט אבקת סוכר.

מקציפים ביצים, סוכר ותמצית וניל עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה במשך 7 דקות.

מוסיפים קמח, אבקת אפיה, וקורנפלור ומערבלים לאט עד לאיחוד החומרים. מוסיפים שמן ומערבבים מעט.

משטחים את התערובת בתבנית ואופים כ-20 דקות עד שהעוגה זהובה.

מכינים נייר אפייה חדש, מפזרים אבקת סוכר , מוציאים את העוגה והופכים על נייר האפייה.

מורידים את נייר האפייה, הופכים שוב וחוצים את הטורט לחצי.

מכינים רולדת שוקולד לפי המתכון וממירים רבע כמות קמח בקקאו. מצננים וחוצים את הטורט.

סה”כ 4 חצאים.

מקציפים שמנת מתוקה, אינסטנט וחלב לקצפת יציבה.

מרכיבים את העוגה.

מניחים טורט וניל, מורחים קצפת, מעל מסדרים פרוסות תותים.

מעל מניחים את הטורט שוקולד ושוב מורחים קצפת, ומעל תותים. כך בשאר.

מסיימים עם קצפת ותותים מעל.

***לרולדת שוקולד להמיר 1/4 כוס קקאו.

ערוץ רשת 13, כל תוכניות הטלוויזיה, החדשות והכתבות לצפייה ישירהערוץ רשת 13, כל תוכניות הטלוויזיה, החדשות והכתבות לצפייה ישירה

            app-store-buttongoogle-play-button

            © כל הזכויות שמורות לחברת רשת מדיה בע״מ