עוגת הפתעה מתוקה

מאת: אילנה טל

מצרכים

אופן ההכנה

מעבירים את העוגיות לקערה.
בינתיים מרתיחים את מרכיבי הרוטב שניצוק על העוגיות.
להרתיח ולצקת על העוגיות שפוררנו מיד.
לערבב היטב.
לשטח בתחתית תבנית מלבנית 20/30 או עגולה מספר 26.

מקציפים שמנת מתוקה אחת עם חצי כוס חלב ופודינג וניל אחד
לקבלת קרם יציב.

מכניסים למיקרו את מרכיבי הגנאש ומפעילים לדקה וחצי.
מוציאים ומערבבים עד לקבלת גנאש מבריק.

ההרכבה:
על התחתית מסדרים את הכיף כיף שבינתיים הפרדנו למקלות.
מעל יוצקים את הקצפת ומיישרים תוך כדי דחיפה כלפי מטה כדי שיחלחל בין הכיף כף.
מעל יוצקים בעדינות בעזרת כף את הגנאש.

מקררים לפחות 4 שעות לפני ההגשה.