נשיקות מתוקות
עוגיות נשיקה טעימות (לניצול החלבונים מהמתכון הקודם לעוגיות אלפחורס)
רשת 13 | 27.08.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Arava Shlush
מצרכים
לנשיקות:
- 1 כוס חלבון
- 2 כוסות סוכר לבן
- קורט מלח
לקישוט (לא חייב):
סוכריות/צבעי מאכל טבעיים
אופן ההכנה
מקציפים בקערת המיקסר את החלבונים, הסוכר והמלח עד קבלת קצף חזק, מבריק ויציב.
מעבירים לשק זילוף עם צנטר מקושט ומזלפים נשיקות בגודל אחיד על תבנית עם נייר אפייה (אם רוצים להוסיף צבע, מוסיפים דקה לפני סוף ההקצפה או ישירות לצנטר עצמו).
מפזרים סוכריות. אופים בחום 120 מעלות כשעתיים או יותר. עד שהעוגייה יבשה.
שומרים בצנצנת אטומה ויבשה.