טורט בציפוי ג'לי ותותים
רגע לפני שעונת התותים נגמרת, כדאי לנצל אותם לעוד עוגה אחת :)
![](https://media.reshet.tv/image/upload/t_grid-item-large/v1490714840/9262_1457862491_1457862491-1_lu0dto.webp)
מאת: Cutie Pie
מצרכים
כללי
- 3 ביצים
- כוס סוכר
- חצי כוס שמן
- חצי כוס מים
- כוס קמח
- חבילת תותים חתוכים לאורך
- חבילת ג'לי בטעם תות
אופן ההכנה
-מתחילים בהפרדת הביצים לחלבונים וחלמונים. את החלבונים יש להקציף בעזרת מיקסר ידני למשך 2-3 דקות, עד לקבלת קצף יציב ונוקשה. לאחר מכן להוסיף את הסוכר ולערבב עד לאיחוד.
-להוסיף את החלמונים, השמן והמים ולהמשיך לערבב עד להטמעה.
-להוסיף את הקמח ולערבב עד שנוצרת תערובת אחידה, ללא גושים.
-למזוג את התערובת לתבנית ולאפות בתנור שחומם ל180 מעלות, עד להזהבה (בערך 15-20 דקות, או עד שנועצים בה קיסם והוא יוצא נקי). לאחר האפייה יש לתת לעוגה להתקרר במשך מספר דקות.
-לסדר את חתיכות התותים מעל העוגה, להכין את הג’לי לפי ההוראות שעל האריזה ולשפןך אותו בזהירות ובהדרגה מעל התותים עד לכיסוי.
-להכניס את העוגה למקרר למשך שעה לפחות. לשמור בקירור עד להגשה.