פאי תותים במילוי קרם וניל צרפתי

מאת: Cutie Pie

מצרכים

אופן ההכנה

-לפורר את הביסקוויטים היטב בבלנדר (אם אין לכם בלנדר, לשים את הביסקוויטים בתוך שקית ולגלגל עליה מערוך עד שהם מתפוררים לגמרי).
-להמיס את החמאה כדקה במיקרו.
-לערבב את פירורי הביסקוויטים והחמאה עד שנוצרת תערובת המזכירה במרקמה חול רטוב.
-לשטח היטב בתןך תבנית עגולה/תבנית פאי, להכניס לתנור ולאפות בחום של 160 מעלות, 10-12 דקות (או עד שמזהיב).
-להכנת הקרם: הוסיפו לקערה את חבילת האינסטנט פודינג, כוס החלב ומיכל השמנת המתוקה. ערבלו כ3 דקות בעזרת מיקסר ידני, עד לקבלת קרם אוורירי.
-להוציא מהתנור ולמרוח על שכבת הביסקוויטים את הקרם בשכבה אחידה.
-לסדר את חתיכות התותים מעל הקרם ולהבריש אותם בריבת המשמש המדוללת, על מנת שיבריקו.