מוס תות
מוס קליל וטעים. אפשר לשנות את הפרי
רשת 13 | 21.12.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: רות דנינו
מצרכים
כללי
- 1 שוקולד לבן
- 200 גר' תותים
- 2 כפות סוכר
- 1 וחצי שמנת מתוקה
- 7 גר' ג'לטין
- חצי כוס חלב
- 4 כפות אינסטנט וניל
- תותים לקישוט
אופן ההכנה
שמים בקערה את התותים שטופים וחותכים עם שתי כפות סוכר במיקרוגל 4 דקות. להוציא ולטחון בבלנדר מוט. להמיס את השוקולד הלבן ולהוסיף לשמנת אחת תוך כדי הקצפה ולהוסיף שתי כפות אינסטנט וניל. בחצי כוס חלב שופכים את הג’לטין ואחרי עשר דקות מכניסים למיקרוגל לחצי דקה, יוצקים את החלב עם הג’לטין לתות הטחון דרך מסננת ומערבבים היטב, ואת כל זה לקערת המיקסר עם השמנת ושוקולד שכבר הקצפנו. מקציפים עוד דקה יחד ויוצקים לכוסיות קינוח. מכניסים למקרר לשעתיים. מקציפים את חצי השמנת עם 2 כפות אינסטנט וניל וחצי כוס חלב ומקשטים ומוסיפים תות.