עוגות אשיות עם תותים

4 עוגות אישיות מפנקות ופשוטות להכנה עם תותי העונה

דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Einat Vizel

מצרכים

כללי

  • חצי חבילת תותים
  • 1 שמנת מתוקה
  • 1 פודינג וניל
  • 1 כוס חלב
  • חצי שרוול ביסקוויט שוקולד
  • 130 גר חמאה
  • 1/4 חבילת שוקולד מריר איכותי (70% ומעלה קקאו)
  • 1/2 חבילת חלווה (מאלו שנמכרות כמו וופל)

אופן ההכנה

לתחתית:
במעבד מזון לפורר את הביסקוויטים (אם אין שקית ניילון ומערוך/פטיש שניצלים יעשו את העבודה) ולהעביר לקערה.

בקערת זכוכית להמיס בזהירות (כדי שלא ישרף) את החמאה יחד עם השוקולד, לערבב את התערובת ולשפוך על הביסקוויטים, לאחד הכל יחד.

יש לשמן עם ספרי את הרינגים, להציב על תבנית עם נייר אפיה ולסדר את תערובת הביסקוויטים בתחתית כל רינג, להדק קלות ולשמור על גובה קלתית אחידה.
לאפות 7-10 דקות, בחום של 160 מעלות.

לקרם:
בקערת מיקסר לערבל את השמנת המתוקה עם כוס החלב ופודינג הווניל, להקציף יחד לתערובת יציבה, ולהעביר לשק זילוף.

עם סכין חדה לקצוץ את החלוווה.

לחתוך תותים לריבועים בינוניים או לפרוסות מה שאתם אוהבים יותר (אני חתכתי לריבועים)

לתת לקלתית להתקרר ואז לסדר את הקינוח.

מעל הקלחת לפזר חלווה, ואז נעשה שכבה של הקצפת מעליו נסדר את התותים שוב שכבת חלווה נכסה בשכבת קצפת נוספת למעלה נקשט בתותים כאהבת נפשכם

להכניס למקרר להתייצבות לפחות ל5 שעות.

(למתכון פרווה להחליף את השמנת בריץ, ואת החלב בחלב סויה קוקוס או מה שחפצה נפשכם)

בתאבון :)

ערוץ רשת 13, כל תוכניות הטלוויזיה, החדשות והכתבות לצפייה ישירהערוץ רשת 13, כל תוכניות הטלוויזיה, החדשות והכתבות לצפייה ישירה

            app-store-buttongoogle-play-button

            © כל הזכויות שמורות לחברת רשת מדיה בע״מ