עוגיות ספירלה טעימות

מאת: סמדר גבאי

מצרכים

אופן ההכנה

1. ללוש את הבצק הלבן והבצק החום כל אחד בנפרד. לא ללוש יותר מדי.
2. להכניס כל צבע לשקיות ניילון נפרדות ולהקפיא כשעה וחצי.
3. לרדד על משטח מקומח מעט את הבצק הלבן לצורת מלבן.
4. לרדד על משטח מקומח מעט את הבצק החום לצורת מלבן ולהניח על גבי המלבן הלבן.
5. לגלגל את הבצק לצורת “נקניק” ולהקפיא למשך חצי שעה.
6. לחתוך את הבצק לפרוסות בעובי של כ-1/2 ס”מ.
7. לסדר בתבנית על נייר אפיה ולאפות בחום בינוני (175) עד שמזהיב.
תהנו!