עוגת שיש ספיישל!
עוגת שיש עם 3 שכבות
רשת 13 | 18.05.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: נעם בן מרדכי
מצרכים
לתחתית:
- כ3/4 חבילת ביסקויטים
- 75 גרם חמאה / חצי כוס שמן
לעוגה:
- 5 ביצים
- 3/4 כוס סוכר
- 3/4 כוס קוקוס מרוסק
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1 שקית סוכר וניל
- 11/2 כוסות קמח
- 1/2 כוס שמן
- 1/2 כוס יין (מיץ ענבים)
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 1/2 מיכל ריץ' / שמנת מתוקה
- 1/2 שקית אינסטנט פודינג וניל
לקרם:
- 1/2 מיכל ריץ' / שמנת מתוקה
- 1/2 שקית אינסטנט פודינג וניל
- 1/2 כוס מים
- 1 שקית סוכר וניל
אופן ההכנה
לתחתית:
טוחנים את הביסקויטים ביחג עם החמאה / השמן, ומשטחים בתבנית.
לעוגה:
מקציפים את החלבונים עם הסוכר, ובקערה נפרדת מערבבים את כל החומרים עם החלמונים. אח”כ מאחדים את התערובת עם החלבונים והסוכר, ומערבבים לבלילה אחת.
שופכים על התחתית, ומכנים לתנור 180 מעלות לחום שבחלק העליון של התנור עם המאוורר, כשעה-שעה ורבע.להוציא ולצנן.
לקרם:
מקציפים את כל החומרים, ומורחים על העוגה הקרה.