פאי ס'מורס
גרסת פאי לחטיף הס'מורס המסורתי-שכבת פירורי ביסקוויטים, מילוי שוקולד וציפוי מרשמלו
מאת: Cutie Pie
מצרכים
כללי
- 250 גרם ביסקוויטים
- 100 גרם חמאה/מחמאה
- כוס וחצי שוקולד צ'יפס/שוקולד שבור לחתיכות (חלב/מריר)
- צנצנת ממרח מרשמלו Jiff/חבילת מרשמלו
אופן ההכנה
-לפורר את הביסקוויטים היטב בבלנדר (אם אין לכם בלנדר, לשים את הביסקוויטים בתוך שקית ולגלגל עליה מערוך עד שהם מתפוררים לגמרי).
-להמיס את החמאה/מחמאה כדקה במיקרו.
-לערבב את פירורי הביסקוויטים והחמאה/מחמאה עד שנוצרת תערובת המזכירה במרקמה חול רטוב.
-לשטח היטב בתןך תבנית עגולה/תבנית פאי, להכניס לתנור ולאפות בחום של 160 מעלות, 10-12 דקות (או עד שמזהיב).
-להוציא מהתנור ולהניח על שכבת הביסקוויטים את השוקולד צ’יפס או השוקולד השבור לחתיכות בשכבה אחידה.
-למרוח מעל שכבת השוקולד את ממרח המרשמלו/המרשמלו עד לכיסוי.
-להכניס לתנור בחום של 230 מעלות, 5-7 דקות. חשוב להתסתכל מידי פעם ולבדוק מתי המרשמלו משחים, כדי שלא יחרך יותר מדי…