שבקייה
שבקייה מרוקאית חגיגית ומתוקה
רשת 13 | 29.03.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: סמדר גבאי
מצרכים
לבצק:
- 1 חבילת מרגרינה
- 1 כוס מים
- מי ורדים/סוכר וניל
- 600 גרם קמח(כמה שנכנס לפי העין)
לסירופ דבש:
- 2 כוסות סוכר
- אחד וחצי כוסות מים
- מיץ מחצי לימון סחוט
אופן ההכנה
ללוש את כל חומרי הבצק.
לתת לו לנוח 10 דקות.
לקרוץ עיגולים.
לרדד כל עיגול.
לחרוץ עם גלגלת באמצע פסים, לא עד הסוף.
ליצור שושנה ולהכניס לטיגון.