עוגת שושני שמרים בציפוי עוגת שוקולד!!
שילוב שלא רואים כל יום. 2 עוגות בעוגה אחת..כששוקולד ושמרים נפגשים
רשת 13 | 18.06.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: אילנה טל
מצרכים
לשושני תמרים
- חצי קילו קמח = 3 וחצי כוסות
- כף שמרים יבשים
- חצי כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 שקית סוכר וניל
- 4 כפות שמן
- כוס ורבע מים פושרים
לבלילת שוקולד
- חצי כוס שוקולית
- חצי כוס סוכר
- 1 סוכר וניל
- 2 כפות קקאו
- 3/4 כוס קמח
- חצי אבקת אפייה
- קורט מלח
- חצי כוס שמן
- 2 ביצים
- כוס מים פושרים
אופן ההכנה
מכינים בצק נוח ומעט דביק ומתפיחים כשעה. מורידים למשטח עבודה ומחלקים ל 2
מניחים למנוחה כעשר דקות, מרדדים כל כדור ומורחים ממרח שוקולד לטעמכם
מגלגלים לרולדה פורסים לפרוסות בעובי 2 ס״מ ומסדרים בתבנית עגולה מספר 26
מניחים להתפחה של עשרים דקות ומכינים בלילת שוקולד
לערבב את הבלילה לאיחוד מלא ולצקת באופן שווה מעל שושני השמרים שהתפחנו בתבנית
להכניס לאפייה בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות לבערך 45 דקות או עד שקיסם יצא יבש!